«У вас в масле Givaudan или Firmenich?» — этот вопрос мне задают с интонацией знатока, и он всегда ставит меня в неловкое положение. Потому что честный ответ звучит грубее, чем хотелось бы: ни та, ни другая. И не потому что мы бедные, а потому что так устроен рынок — эти компании не работают с оптовиками наливной парфюмерии в принципе.
Но вопрос повторяется, значит, разбираться стоит. Тем более что за двумя названиями есть настоящая разница, просто совсем не та, о которой думает спрашивающий. Обе родились в 1895 году, обе в Женеве. А кончили по-разному — и вот это как раз объясняет, почему про одну сегодня можно прочитать годовой отчёт, а про другую уже нельзя.
Разбор по каждой фабрике отдельно: Givaudan и Firmenich.
| Параметр | Givaudan | Firmenich |
|---|---|---|
| Основана | 1895 | 1895 |
| Штаб-квартира | Швейцария, Вернье | Швейцария, Женева |
| Первое имя | Дело братьев Живодан | Chuit & Naef |
| Крупная покупка | Quest International, 2007 | Ароматы Danisco, 2007 |
| Нобелевская премия | Нет | Химия, 1939 |
| Статус сегодня | Самостоятельная, биржа SIX | В составе dsm-firmenich, с 2023 |
| Выручка | 7,4 млрд франков, 2024 | Отдельно не раскрывается |
| Сотрудников | Свыше 16 900, 2024 | Отдельно не раскрывается |
Один год, один город, две судьбы
Givaudan основали в 1895 году братья Леон и Ксавье Живодан. Через три года компания перенесла операции в Вернье, в окрестностях Женевы. С этого момента и ведёт отсчёт швейцарская производственная база. В 1917 году добавился завод в Лионе, а в 1960-х компания вышла в сегмент пищевых ароматизаторов, расширив профиль от парфюмерии к вкусоароматике. В 1990 году произошло объединение с Fritzsche, Dodge & Olcott, компанией, основанной ещё в 1796 году. А в 2000-м Givaudan-Roure отделилась от материнской структуры, вернула себе название Givaudan и вышла на Швейцарскую биржу.
Firmenich начиналась в том же 1895 году, но под другим именем, Chuit & Naef. Это была мастерская Филиппа Шюи и Мартена Наефа при доме Шарля Фирмениха в Женеве. К 1898 году у компании уже была площадка La Jonction, 20 сотрудников и 30 торговых агентов. В 1900 году присоединился Фред Фирмених, чья фамилия со временем и закрепилась в названии. К середине 1930-х годов, после ухода основателей, компания перешла под полный контроль семьи Фирмених и в 1934 году стала называться Firmenich & Cie.
Купить фабрику проще, чем вырастить розу
Обе компании прошли через похожий по масштабу шаг в один и тот же год, 2007-й, только с разным фокусом. Givaudan купила Quest International, усилив позиции в парфюмерных композициях и потребительском сегменте. Firmenich в тот же год приобрела подразделение ароматов Danisco за 450 миллионов евро, укрепив себя на рынке вкусоароматических ингредиентов.
Обе сделки про масштаб производственной и научной базы, а не про появление на полке оптовика. Ни до, ни после этих покупок ни одна из компаний не стала продавцом готовой наливной парфюмерии для опта. Это было и остаётся business-to-business сырьё для больших брендов и производителей композиций.
Куда исчезла Firmenich?
Здесь и проходит главная сегодняшняя граница между двумя компаниями. Firmenich объединилась с нидерландской DSM, и в результате появилась dsm-firmenich, одна из крупнейших в мире компаний в сегменте питания, здоровья и красоты. Формально самостоятельной компании Firmenich больше нет. Её история сохраняется в корпоративных материалах и годовых отчётах уже объединённой структуры, где отдельно подтверждается женевское происхождение и научная роль Лаваслава Ружички.
Givaudan прошла через 2007 год иначе. Она осталась независимой публичной компанией, продолжает вести собственную инвесторскую отчётность и публиковать материалы для рынка капитала. По раскрытым данным последнего отчётного периода в источниках выручка составила 7,4 млрд швейцарских франков при штате более 16 900 человек. У Firmenich такой отдельной цифры сегодня просто не существует: она растворилась в консолидированной отчётности dsm-firmenich.
Зачем это знать тому, кто у них не покупает?
Givaudan и Firmenich это не то же самое, что наши большие гиганты вроде фабрик, которые непосредственно льют наливную парфюмерию на розлив. Это гиганты другого уровня, сырьевые. Они работают с молекулами и композициями для дорогих брендов, а не с флаконами для опта. Если в описании бренда или фабрики где-то мелькает одно из этих двух имён, это про историю разработки и школу, а не про то, что сырьё можно заказать напрямую через оптовый прайс.
Реальная разница между ними сегодня корпоративная: одна компания самостоятельна и публична, вторая с 2023 года существует только внутри более крупного альянса. Для истории конкретного бренда это важно и объясняет, почему у одной стороны есть отдельные финансовые показатели, а у другой их нет. Но на само масло, которое доезжает до вашего склада от наших фабрик, эта корпоративная развилка не влияет. Качество базы важно, важно и то, что делает с этой базой фабрика на выходе, и это точно не про раскрученные консервы с красивой этикеткой.
Что брать оптовику
Выбирать между Givaudan и Firmenich вам не придётся никогда — ни одна из них не отгрузит вам канистру. Это ориентиры, а не поставщики: по ним понимают, как вообще устроена индустрия ароматов и почему композиция стоит денег.
Практическая польза от этого знания ровно одна, зато весомая. Когда очередной продавец говорит вам «у нас сырьё Givaudan», вы теперь знаете достаточно, чтобы спросить: через какого именно компаундера и в какой позиции. Ответа обычно не будет — и это и есть ответ.
А сравнивать по-настоящему стоит не швейцарских гигантов, а те фабрики, чей концентрат реально доезжает до вашего склада.
Частые вопросы
Givaudan или Firmenich, что лучше?
Сравнивать их напрямую как поставщиков смысла нет. Они не продают наливную парфюмерию оптом, обе работают на уровне сырья с крупными брендами и производителями композиций. По структуре сегодня они разные: Givaudan остаётся независимой публичной компанией, а Firmenich с 2023 года работает в составе dsm-firmenich. Какая композиция лучше, это вопрос к конкретному аромату, а не к названию сырьевой компании за ним.
В чём разница между Givaudan и Firmenich?
Обе родом из Женевы 1895 года, но дальше их пути разошлись по структуре. Givaudan вышла на биржу как самостоятельная компания в 2000 году и остаётся ей. Firmenich в 2023 году объединилась с нидерландской DSM в dsm-firmenich и отдельной публичной компанией больше не существует. В истории Firmenich есть Нобелевская премия Лаваслава Ружички 1939 года, у Givaudan крупная сделка по покупке Quest International в 2007 году.
Можно ли купить парфюмерию у Givaudan или Firmenich напрямую?
Нет, речь не про оптовую наливную парфюмерию. Обе компании работают с сырьём и ароматическими молекулами для дорогих брендов, косметики и пищевой промышленности, а не продают готовые масляные духи оптовикам. В каталоге BAHUR фабрики, которые реально разливают наливную парфюмерию, а эти два имени используются скорее как ориентир по качеству сырьевой школы.
Живые вопросы клиентов по этой теме — в разделе Фабрики (вопросы).